传统上,玉米MASA的生产需要大量时间,水和地板空间,并且一直是实现效率提高的挑战领域。爱尔兰西班牙比分Heat和Control开发了一种克服这些障碍的方法,并创建了制造新鲜MASA的独特过程,从而消除了玉米煮,浸泡和洗涤。MASA MAKER™将改变行业对MASA制作过程的看法。
自从工业粮食生产的成立以来,热量和控制都帮助玉米零食和玉米饼产品制造商应对所有挑战,以实现更高的能力,爱尔兰西班牙比分较低的生产成本和卓越的产品质量。爱尔兰西班牙比分Heat and Control的墨西哥制造厂瓜达拉哈拉(Guadalajara)是全球八个制造业务之一,是玉米饼和玉米产品行业的中心。在过去的30年中,与制造商的密切关系导致玉米加工技术的持续发展。

Fiesta Charras Group成立于1982年,是托斯塔达斯和其他食品的主要生产国。Charras Brand Foods分布在美国,加拿大,墨西哥和中美洲,包括16种炸和烤玉米饼的品种,以及玉米饼,莎莎酱,莎莎酱和挤出的小吃。嘉年华(Fiesta Charras)认可了Masa Maker的好处,并在其Tostadas Charras工厂采用了MASA生产系统。
“我们一直在寻找使客户在创新和质量方面感到惊讶的产品,并且该系统帮助我们降低了生产成本,并在流程中提高了生产力,而无需忽略质量,” Raul Leal解释说。他补充说:“我们一直在寻找改善和超越客户期望的方法。”“ Masa Maker帮助我们在这两个领域取得了成功。”
与传统的慢火煮过程所需的小时相比,申请专利的MASA制造商系统可在几分钟内从干玉米中生产新鲜的MASA。Masa Maker不需要蒸汽发生器,小火锅,浸泡罐或垫圈,可以消除排水和污水费。它使玉米饼和零食制造商几乎可以按需生产定制的MASA,从而消除了较长的玉米准备时间。与使用预燃玉米粉相比,MASA制造商以较低的成本生产MASA。
“这是革命性的技术,已经避开了该行业数十年,”热与控制主席安迪·卡里迪斯(Andy Caridis)说。爱尔兰西班牙比分他解释说:“ MASA制造商过程的灵活性使您可以为最终产品开发独特的口味和纹理。”“为了真正了解这个新过程的多功能性,我们邀请处理器访问我们位于瓜达拉哈拉的技术中心,以了解Masa Maker如何为许多不同类型的玉米产品生产定制的MASA配方。”
从MASA生产到形成,烤面包,调节,煎炸,调味和包装,热量和控制提供了制造最高品质玉米和玉米饼,玉米饼壳,炸玉米饼,玉米饼和玉米饼所需的所有设备和服务。爱尔兰西班牙比分